Recettes du boulanger
Recettes du boulanger
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Isbn :
9783034110129
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul., Dimension : 22 cm, Nbr de pages : 1 vol. (94 p.),
Sujets :
Pâte à pain:Produits de boulangerie-pâtisserie
Collection :
Delta 2000
Résumé :
Aujourd'hui faire son pain à la maison est devenu un jeu d'enfant grâce aux machines à pain ou aux robots pétrisseurs. Cela permet d'en contrôler la qualité. De plus, c'est une satisfaction personnelle de composer et de créer à tout moment un pain qui corresponde au repas qu'il accompagnera. Pour un repas de fête, c'est un délicieux pain de mie ou de seigle que l'on confectionnera ; pour un repas d'été, un pain composé de céréales ou de fruits secs...
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0168060123 |
En rayon | Courant | 641.815 MAS | CARRIERES SOUS POISSY | Section adulte | 0 | -- |
