Cuisine d'été

Résumé :

Mille-feuilles d'aubergines à la provençale, crumble au chèvre, petits pains aux légumes d'été, filet mignon caramélisé, risotto au safran, tajine de poulet aux olives, mousses aux deux chocolats, gelée à la violette, chouquettes, sorbet à la rose ... 312 recettes simples et gourmandes pour cuisiner tous les jours ou pour étonner vos invités. 312 recettes modernes, bon marché et faciles à réaliser. 312 photos qui mettent l'eau à la bouche, pour oser des mariages inattendus et délicieux. Pour cuisiner sans stress, la liste des courses, les temps de préparation et de cuisson, le degré de difficulté, ainsi que le niveau de prix, sont indiqués pour chaque recette. Un vin vous est suggéré pour chaque plat, et les valeurs nutritionnelles, associées à chaque recette, vous aideront à équilibrer vos menus; Bon appétit !